Avestruz: soluções para todos aspectos da criação de avestruzesAvestruz: soluções para todos aspectos da criação, incubação e transformação de avestruzes
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Baronigg Avestruz: soluções para todos aspectos da criação, incubação e transformação de avestruzes Baronigg - Consulting de avestruz
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carne
Avestruz: soluções para todos aspectos da criação de avestruzes

Avestruz: soluções para todos aspectos da criação, incubação e transformação de avestruzes

Vosso parceiro em todos os aspectos da criação de avestruzes.
Desde 1994 que a empresa Baronigg, Lda. trabalha exclusivamente na indústria das avestruzes - com a sua própria exploração e cadeia transformação e comercialização. A experiência prática aliada à pesquisa teórica numa cooperação global com universidades, cientistas e outros criadores de avestruzes, oferece a base para o nosso serviço de consulting.

Avestruz: soluções para todos aspectos da criação, incubação e transformação de avestruzes

A nossa divisa é: não são as avestruzes que têm de se adaptar ás condições da exploração, mas sim as explorações ás condições das avestruzes.

Seguindo isto, nós podemos mostrar formas e medidas para reduzir a mortalidade dos pintos, os custos do investimento, os custos da produção corrente e também da transformação de todos os produtos a um elevado nível internacional.

1. Projectos para novas Explorações

Já na selecção espaço, no desenho das instalações e na aquisição de máquinas como incubadoras, eclosoras... muitas decisões erradas podem ser tomadas, e as adaptações e mudanças, afinal podem ser dispendiosas. Nós oferecemos a possibilidade de ajudar desde o começo, projectando uma nova exploração e -se requisitado- construindo as instalações, incluindo as últimas tecnologias na criação de avestruzes adaptado à situação do local.


2. Melhoramento das explorações existentes

Muitas vezes, as pequenas coisas numa exploração de avestruzes podem ter uma grande influência. Por vezes é necessário mudar algumas coisas para fazer de uma exploração não lucrativa numa lucrativa estação de criação. Nós melhoramos as rotinas diárias, racionalizamos e melhoramos também a eficiência, de um modo simples e barato.

Avestruz: soluções para todos aspectos da criação, incubação e transformação de avestruzes

ostriches in Portugal





Baronigg Ostrich Consulting
Alqueva
7220 Portel Portugal

Tel: (+351) 96 01 222 66
Fax: (+351) 266 630 002

E-mail:



Curso de Avestruz
Maio 2007
Portugal
mais informações...


3. Selecção do efectivo de animais reprodutores

Infelizmente existem vendedores "menos sérios", que tentam vender jovens animais, ainda impróprios para reprodução como "seleccionados e de alta produção" , a preços elevados. A base para uma lucrativa estação de criação, é uma boa criação do material genético. Nós ajudamo-lo na escolha dos animais mais certos de acordo com as circunstâncias do local.


4.Nutrição

A base dos nossos planos de nutrição, preparados e assistidos por computador, são as matérias primas – baratas -  existentes no local, que custa geralmente menos 50% que uma ração industrial para avestruzes, sendo ainda mais eficiente. Um rápido crescimento combinado com baixa mortalidade, a preços mais baixos, é a base de um maior lucro. Dependendo das circunstâncias locais, o objectivo é produzir avestruzes para abate com 100kg - 110kg de peso vivo antes dos 10 meses de idade, sem aditivos, hormonas, antibióticos, produtos de origem animal ou manipulação genética.


5. Incubação e recria

Em todo o mundo somos confrontados com um grande problema em toda a indústria de avestruzes: mortalidade dos pintos, e em alguns casos acima dos 50%. A falta de conhecimentos de base e a falta de um sistema de recria adequada  são os maiores problemas com que grande parte dos criadores se debate.

Dependendo da situação do local, a taxa de mortalidade dos pintos deve ser entre 5 - 15%, uma taxa de mortalidade mais alta torna a criação de avestruzes não lucrativa.. Com um sistema de recria apropriado é possível reduzir os custos de produção e aumentar a taxa de sobrevivência.


6.Transformação da carne e peles

Sempre o mesmo problema: a falta de experiência nos matadouros, centrais de transformação e curtimento, traz elevados riscos e faz a exploração de avestruzes incalculável. Não cometer os mesmos erros que nós e outros criadores pagaram caro. Nós mostramo-lhe como fazer das avestruzes, produtos de alta qualidade, em todos os aspectos de abate, transformação, preparação e curtume da pele.


7. Transporte de avestruzes

Já não faz diferença entre transportar avestruzes até ao matadouro mais próximo, ou envia-los para outros continentes: o transporte de animais vivos é um grande desafio logístico.  Evite perdas ou animais feridos. Nós desenhamos o seu camião ou atrelado para transportar avestruzes, e também organizamos o transporte por todo o mundo, de camião ou avião.


8. Comercialização

Não é possível vender o melhor produto se ninguém o conhece. Nós produtores devemos entender, que temos de produzir para o mercado! Conhecemos medidas e formas, de como pode preparar a sua zona, região e mercado nacional. Em Portugal aumentamos as vendas de carne de avestruz de 40 ton./ano (1994) para 100 ton./mês. Use a nossa experiência quer seja criador, agrupamentos de produtores ou associações.


9. Estudos de trabalho e planos financeiros

Não salte para a água fria.  Nós calculamos para si todos os custos do investimento, custos correntes da produção, lucro possível e até a distribuição dos custos dentro da exploração para evitar más surpresas mais tarde. Precisa também de planos financeiros, estudos para criação de fundos do seu banco e outros investidores.


10. Seminários, congressos e cursos

Nós oferecemos soluções completas para explorações de avestruzes, agrupamentos e associações. Nós convidamos além dos nossos profissionais os  melhores peritos da indústria de avestruzes, para realizar palestras. Alguns exemplos: Congresso mundial de avestruzes 1999 em Portugal, organização e programação; Feira de avestruzes 1999 em Portugal, toda a organização, curso de criação de avestruzes- primeiro curso oficial para agricultores, estudiosos da matéria, etc, duração de 6 semanas; co-organização do Congresso mundial de avestruzes 2000 em Itália; organização do 2.º e 3.º Seminário para criadores de avestruzes 2001 na Ucrânia; co-organização do Congresso mundial de avestruzes 2001 no Brasil, organização do Congresso mundial de avestruzes 2002 na Polónia.


11. Experiência prática

Nós oferecemo-lhe a si e aos seus trabalhadores ensinamentos práticos para obter a base dos conhecimentos da criação de avestruzes, na nossa própria exploração. Proximo Curso: Maio 2007 - mais informações....


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Contacte-nos simplesmente, os nossos honorários dependem do trabalho e tempo envolvido ou, no caso de soluções completas, do investimento global e são mais baixas que você talvez imagina....

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